Hjemmelagetde sjokoladetrøfler med chili og whisky

Thomas ble satt på oppgaven å lage sjokolade trøfler - og det ble kjempe godt!! :D Greit nok måtte eg rulle de ut, men overlevde det :)

• 3dl kremfløte
• en finhakket chili
• 200g mørk sjokolade, raspet
• En skje whisky
• Kakao pulver - til å rulle trøflene i.

Kok opp fløten med chili i, sil ut chilien. Tilsett sjokolade i den varme fløten og rør rundt. Om en vil ha whiski smak tilsettes denne. Vi tok whisky i halve røren. Sett til avkjøling.Når massen er nedkjølt former du kuler som rulles i kakao.

Oppskriften er hentet fra kokeboken Gi-Null av Sten Sture Skaldeman.