onsdag 3. november 2010

Hamburgerbrød


Til 4 Hamburgerbrød trenger du:
  • 2 dl soyaflak
  • 2 dl revet ost
  • 4 egg
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ss fiberhusk
Knus soyaflakene (eg hadde de i en pose og knuste dem i der), ha i resten og rør rundt. La deigen stå litt, så blir den mer fast.

Fordel røra på bakepapir. Steikes i ca 20 min på 175 grader.

Hele røren inneholder 5,51 g karbohydrater - det gir 1,38 per hamburgerbrød.

Brødene ble gode - litt hardere en vanlige brød og litt mer smak på.

4 kommentarer:

  1. Disse var nyyydelig.. Har du prøvd å fryse dem? Hadde lyst å bake klar noen å legge i fryseren :)

    SvarSlett
  2. Disse har eg fryst ja, og de var gode når de kom opp av frysen også :) Fryser det meste ned eg ;) lavkarbo bakst holder seg ofte ikke så lenge pga av mindre tilsetningstoffer.

    SvarSlett
  3. Hei! Super oppskrift! Men jeg lurte på om det går ant å bytte ut soyaflak og fiberhusk med andre alternativer? Fikk lyst å teste disse ut nå, men har ikke det nevnte for hånden på stående! :)

    SvarSlett
  4. Soyaflakkan byttes ut med fibrex/sukkerroefiber om man har det, og fiber husk - kansje en ts johannesbrödkjernemel?

    SvarSlett