På frokostbordet - ulike mysli

Dagens frokost - frokostpannekaker.

Frokost pannekake (2 stk lages av 2 egg og en god skvett fløte) med smeltet ost, cotage cheese, skinke og godt med kremost (krydder fra Tine). Nydelig!

Pannekake med jordbærsyltetøy.

Helgens lavkarbomat

Det er mye enkel mat på meg for tiden - enkel og sommerlig! Har desverre ikke grill, men lager "grillmat" alikevell. I tillegg til dette har eg spist en del nøtter (og is..). Her er noe av helgens mat;

Middag

Sommersalat, blomkålsalat, enkel grønn salat med løk, paprika, agurk, dressing, apetina ost, bacon og pølse (baconpølse med ost kjøpt på Rema).

Middag

Kyllingfilet, kryddersmør, Betange saus fra toro, grønn salat med løk, rømme, dressing, apetina ost.

Frokost

Eggerøre og bacon

Middag

Sommersalat, blomkålsalat, mørbrad biff, agurk, plumme-tomat, kryddersmør.

Frokost

Speilegg med ost, bacon, blomkålsalat.

Lavkarbo frokoster

Har et knippe bilder på lavkarbo frokoster og luncher :)

Smoothie!

Eggepannekake med salat, agurk og rekesalat.

Favoritt; Eggepannekake med ost og krydder smøreost fra Tine.

Ostekjeks med a) smør, egg og majones. b) smør og smøreost.

Favoritt som metter leeeenge: Fløtegrøt.

To versjoner av en annen frokost favoritt; Enkel salat med egg, ost, cottage cheese, skinke, dressing m.m.

Den enkle: Kokt egg med tilbehør. a) laks, ost, smør og rekesalat. b) bacon og smør.

Frokost; eggeskive og fløtekaffe

Rundstykke med smør, egg, majones, salt og pepper.

Disse rundstykkene liker eg bare bedre og bedre! Eg lager dobbel porsjon og former de på brett før steiking.

Fløtekaffe - mmmmm!

Pålegg - Makrell i tomat

Makrell i tomat er godt! I de fleste makrell i tomat er det en del karbohydrater i form av sukker som tilsettes tomatpurren (tror de fleste ligger på rundt 7g/100g) - men nå har eg funnet King oscars - som bare inneholder 4,3 gram karbohydrater per 100 g. Hurra!

Eg spiser makrell i tomat på rundstykker.

En god frokost!

Kokt egg, picknik skinke, oste staver, en skive med ribberull, smør og majones.

Og en deilig kopp med kaffe og kremfløte!

Dagen lavkarbo mat :)

• Frokost; Kokt egg med smør og salt.
• Lunch; Fløtegrøt
• Middag; Steikt ytrefilet av svin med masse kryddersmør/hvitløksmør hvitost og fetaost.

Niste på nattevakt blir taco rester, laget som taco salat med masse ost :D

Lavkarbo mat, 12/11 -2010

Frokost - salsa kjøttkake (nederst på siden) med kryddersmør og ost, varmet i mikro, avocado med tzaziki, servert sammen med en god kopp te :)

Frukt smothie med kun jordbær og bringebær (Gav klar beskjed på at eg kun skulle ha bringebær og jordbær i og ikke noe søtning. De prøvde seg på å ha eple juice i - og måtte be dem helle det ut). Ca 5 karbohydrater per 100g.

Litt spesial nøtteblanding, 10 karbohydrater/100g - så her må en være forsiktig.

Spise ute på Egon. Tok nr 51 - biff med bernaise, salat, brokoli og steikt sopp. Litt lite tilbehør og veldig lite steikt biff, men det var godt :)

I tillegg så ble det en Rignes lite til maten og kino med snop seinere (greide ikke å holde meg til bare sukkerfritt) - så dagen for meg ble ikke en lavkarbo dag alt i alt - men måltidene var lavkarbo :)