onsdag 19. januar 2011

Amerikanske pannekaker

Søte og gode pannekaker, fantastisk gode med smør og hvitost og like gode med krem og syltetøy.


Ingredienser
  • 200 g Philadelphia ost
  • 1/2 dl Sukrin
  • 1/4 ts Vanilje
  • 3 Egg
  • 1 1/2 ts Bakepulver
  • 1/2 dl Fiberhusk

Rør philadelphia ost jevn, bland i vanilje, sukrin og egg og rør sammen til en jevn røre. Rør i fiberhusk og bakepulver og la det stå å svelle en stund. Steik i smør.


Oppskriften er hentet fra boken Bakeglede uten sukker.


15 kommentarer:

  1. åååå.. nå ble jeg sulten!

    SvarSlett
  2. Ser gode ut! Tror jeg må teste disse neste gang søtsuget melder seg :)

    SvarSlett
  3. Fant nettopp bloggen din, og har fullet masse interessant allerede! er opptatt av et sunt kosthold selv, og tror disse pannekakene bør prøves ut her hjemme ;)

    Så forresten at du holder på med hårfjerning på elipseklinikken, noe jeg vurder selv. Hvordan går det med dette nå? er du foreløpig fornøyd?

    SvarSlett
  4. hadde med meg disse til lunsj i dag:) de smakte helt herlig og mettet kjempelenge!

    SvarSlett
  5. Eg har tatt hårfjerning på elipseklinikken ja, har tatt to ganger til nå - og det er mye mindre hår (de tar også på venusberget) - selv om det er langt i fra vekke da (mindre og finere hår til nå, ser nesten litt 'skabbete' ut :P). Så det tar nok en 6-8 ganger til sammen før det er omtrentlig vekke. Eg er fornøyd med hvordan det er blitt etter 2 ganger - men det må nok bli noen ganger til før det er helt vekke.

    SvarSlett
  6. Jeg skulle lage disse i dag, men fikk meg ikke til det... Jeg har prøvd sååå mange lavkarbo oppskrifter på pannekaker nå og ALLE smaker omelett.. Er dette også en omelettversjon? Med tanke på antall egg og så lite "mel" så kan jeg ikke tenke meg noe annet...

    SvarSlett
  7. Disse smakte ikke egg! Hurra! :D Smakte søte og gode "vanlige" pannekaker/lapper. Så eg kan anbefale å prøve å lage disse om du ikke liker eggesmaken :)

    SvarSlett
  8. står Vanlije her...mener du da vaniljesukker eller er dette fy fy!? :)

    SvarSlett
  9. Vaniljesukker er fy fy! Det er vaniljepulver eg mener - altså vaniljestenger som er finmalt. Dette kan kjøpes på helsekost butikker, på nettet og på noen matbutikker. :)

    SvarSlett
  10. ok! :)) tenkte meg det :) takk for det :-)

    SvarSlett
  11. Jeg lagde disse til frokost i dag, deilige var de!

    Minte meg om sveler/lapper, ikke så langt fra Amerikanske pannekaker heller.

    Til og med Mannen likte disse, og han er ikke veldig begeistret for LCHF kostholdet.

    Denne oppskriften kommer jeg garantert til å lage igjen!

    SvarSlett
  12. Mine ble ganske seige og kompakte... Hva gjorde jeg feil?

    SvarSlett
  13. Det er ikke godt å si..

    Fulgte du oppskriften? Hadde du for høy/lav varme? Ble lappene oversteikt?

    De smakter nok best varme og kan kanskje bli litt seige om de får bli kalde? ¨

    Om du prøver igjen kanskje de blir bedre :) Eller så kan det jo hende at oppskriften ikke passer til deg, men at du må finne en annen oppskrift for å bli fornøyd :)

    SvarSlett
  14. Oj, i dag prøvde jeg å lage røra og så gå på 2 timers tur - dette anbefaler jeg ikke! Røra ble kjempetjukk, og det ble veldig vanskelig å steke pannekaker. Ikke la svelle mer enn 30 min!

    SvarSlett
  15. Ja, fiberhusk sveller i vann.. Synes det går ganske fort før den begynner å svelle, så etter to timer da er det vel trolldeig :P

    SvarSlett