Pizza med enkel bunn

Den beste og enkleste pizzaen til nå :)

Bunn;

• 1 boks philadelphia ost naturell, 200 g
• 3 egg
• Raspet ost, ca 350 g

Bland alt sammen med en mikser. Fordel på bakepapir og forsteik på 180 grader i 15 minutter. Bunnen gir 6,93 g karbohydrater.

Pizza fyll;

• 1,5 pakke kjøttdeig (600 g)
• 25 g chili (2 stykk)
• 6 g hvitløk (6 g), presset
• 100 g tomatpurre fra landlord
• En boks hakkede tomater med hvitløk, landlord, 419 g
• En løk, ca 100g
• 50 g rød paprika
• En boks champingjong i skiver, 125 g
• Revet ost til topping (ca 200 g)

Krydder; spisskummin, basilikum, chili, paprika og oregano.

Steik kjøttdeigen i to omganger. Ha alt tilbake i pannen og tilsett halvparten av løken, all chili, sopp og hvitløk. Fordel tomat purren og hakkede tomater i kjøttdeigen, krydre. La alt få et oppkok før det fordeles på pizza. Ha på ost, og legg resten av løken og paprika på toppen.

Steikes på 200 grader i ca 12-15 minutter, til osten er gylden.

Hele pizzaen inneholder 34,8 gram karbohydrater. Vi fikk 16 stykker, det gir 2,175 karbohydrater per stykke! Spiste 2 stykker, med rømme og salatblader - så det er vel en plass mellom 6-7 karbohydrater :)

Serveres med rømme-salsa dipp, hvitløksdressing og noen grønne blader. Hvitløksdressingen er foresten helt fantastisk!