mandag 20. september 2010

Eggemuffins med ost og salami

bloggen til Lone fant eg oppskrift på eggemuffins, og i dag ble denne testet ut med noen små forandriner.


Dette trenger du;
  • 6 små egg
  • 45-50 g pepper salami i biter
  • 35 g hakket gul løk
  • 7 ss Kremfløte (36 g)
  • 135 g raspet hvitost
  • Salt og pepper
Bland ingrediensene i en bolle, pisk/mix grundig. Ha over i muffins former (eg hadde doble for å unngå at de sklir ut). Obs at egg hever i ovnen, så fyll opp ca halve. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 15 minutter.

Disse var gode!

Eg fikk 13 stykk. det gir 0,35 g Karbohydrater per stykk!
I hele røren er det følgende energimengde/energifordeling.
Bilde er laget og hentet fra www.diett.no

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar